〖One〗,抖音首次在使用时长上超越微信,字节系拿下中国移动互联网“时间份额”第一-67fa680e
,北京积极推进校园餐改革——认真对待“吃饭”这件事
中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 施剑松)新学年,北京中小学生迎来开学第一餐。记者在北京市第二十中学附属实验学校的食堂里看见,后厨大屏幕上的“AI食安数据驾驶舱”实时跳动着后厨温湿度、菜品出锅中心温度等数据;在朝阳区日坛中学,学生们端着餐盘穿梭于自助餐台前,挑选着菜品和点心;在西城区第十三中学分校德胜校区,上千名师生在彩虹配色的新餐厅里享受开学第一餐。
暑期,北京市第二十中学附属实验学校完成了智慧食堂后厨升级改造。改造核心是搭建了“AI食安数据驾驶舱”,配套AI图像识别摄像头、物联网传感器等智能设备。食材入库扫码溯源、后厨操作违规自动抓拍、菜品中心温度实时监测——这些过去靠人盯的环节,现在交给了数据。“最直观的变化是菜品质量稳定了。”校长鲁爱茹说。
“过去承包食堂,学校只负责管理承包商,菜品质量、价格管控插不上手。”朝阳区日坛中学相关负责人说。学校暑假对800余平方米食堂进行了整体升级改造:就餐区加装了中央空调,更换了恒温保温餐车,引进智能烹饪设备,还打造了一面饮食文化墙。但最核心的变化是运营模式的革新:从承包经营转为新型自营食堂。现在学校自主统筹管理,后厨人员由学校聘用,食材全部通过区级大宗食材集采平台采购,实现源头可溯、全程可控。
面对老城区空间紧张与学位供给不足的双重挑战,北京西城区第十三中学分校德胜校区在建设过程中,积极改造现有空间资源,将教学楼一整层的教室空间,改造成近1000平方米、可满足800多名学生堂食的标准化学生餐厅,同步配套建成了300多平方米的后厨厨房。在食堂运营管理上,学校严格执行新型自营食堂建设标准与管理规范。大宗食材采购、第三方餐饮服务遴选,均严格遵照西城区教委相关规定执行,从区教委统一遴选的合规平台供应商中择优选择。暑假期间,学校在膳食委员会统筹下组建了由学生代表、家长代表、食堂管理员、食堂总监、学校校级干部及教师代表共同构成的比选工作小组,切实保障师生权益与食品安全。
三所学校的变化,是北京市校园餐改革的缩影。2026年秋季开学,北京市交出了一份校园餐改革阶段性答卷:全市所有中小学食堂供餐学校全部纳入大宗食材集中定点采购平台,实现“阳光采购、源头可溯”;230所学校从校外供餐转变为食堂供餐;智慧食堂建设持续推进,已有近700个食堂完成智能化改造。
北京市还试点推动京蒙协作产地直采,农业农村部门在内蒙古择优选取6个蔬菜基地,土豆、西红柿等近20个品种直供校园,年供应量达1200万斤。
北京市教委相关负责人说:“让孩子在学校吃上一口热乎、营养、安全的饭,不是多么高大上的事,但它是一件对的事。我们就是在认认真真做这件对的事。”
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
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中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 施剑松)新学年,北京中小学生迎来开学第一餐。记者在北京市第二十中学附属实验学校的食堂里看见,后厨大屏幕上的“AI食安数据驾驶舱”实时跳动着后厨温湿度、菜品出锅中心温度等数据;在朝阳区日坛中学,学生们端着餐盘穿梭于自助餐台前,挑选着菜品和点心;在西城区第十三中学分校德胜校区,上千名师生在彩虹配色的新餐厅里享受开学第一餐。
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“过去承包食堂,学校只负责管理承包商,菜品质量、价格管控插不上手。”朝阳区日坛中学相关负责人说。学校暑假对800余平方米食堂进行了整体升级改造:就餐区加装了中央空调,更换了恒温保温餐车,引进智能烹饪设备,还打造了一面饮食文化墙。但最核心的变化是运营模式的革新:从承包经营转为新型自营食堂。现在学校自主统筹管理,后厨人员由学校聘用,食材全部通过区级大宗食材集采平台采购,实现源头可溯、全程可控。
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三所学校的变化,是北京市校园餐改革的缩影。2026年秋季开学,北京市交出了一份校园餐改革阶段性答卷:全市所有中小学食堂供餐学校全部纳入大宗食材集中定点采购平台,实现“阳光采购、源头可溯”;230所学校从校外供餐转变为食堂供餐;智慧食堂建设持续推进,已有近700个食堂完成智能化改造。
北京市还试点推动京蒙协作产地直采,农业农村部门在内蒙古择优选取6个蔬菜基地,土豆、西红柿等近20个品种直供校园,年供应量达1200万斤。
北京市教委相关负责人说:“让孩子在学校吃上一口热乎、营养、安全的饭,不是多么高大上的事,但它是一件对的事。我们就是在认认真真做这件对的事。”
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中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 施剑松)新学年,北京中小学生迎来开学第一餐。记者在北京市第二十中学附属实验学校的食堂里看见,后厨大屏幕上的“AI食安数据驾驶舱”实时跳动着后厨温湿度、菜品出锅中心温度等数据;在朝阳区日坛中学,学生们端着餐盘穿梭于自助餐台前,挑选着菜品和点心;在西城区第十三中学分校德胜校区,上千名师生在彩虹配色的新餐厅里享受开学第一餐。
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三所学校的变化,是北京市校园餐改革的缩影。2026年秋季开学,北京市交出了一份校园餐改革阶段性答卷:全市所有中小学食堂供餐学校全部纳入大宗食材集中定点采购平台,实现“阳光采购、源头可溯”;230所学校从校外供餐转变为食堂供餐;智慧食堂建设持续推进,已有近700个食堂完成智能化改造。
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中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 施剑松)新学年,北京中小学生迎来开学第一餐。记者在北京市第二十中学附属实验学校的食堂里看见,后厨大屏幕上的“AI食安数据驾驶舱”实时跳动着后厨温湿度、菜品出锅中心温度等数据;在朝阳区日坛中学,学生们端着餐盘穿梭于自助餐台前,挑选着菜品和点心;在西城区第十三中学分校德胜校区,上千名师生在彩虹配色的新餐厅里享受开学第一餐。
暑期,北京市第二十中学附属实验学校完成了智慧食堂后厨升级改造。改造核心是搭建了“AI食安数据驾驶舱”,配套AI图像识别摄像头、物联网传感器等智能设备。食材入库扫码溯源、后厨操作违规自动抓拍、菜品中心温度实时监测——这些过去靠人盯的环节,现在交给了数据。“最直观的变化是菜品质量稳定了。”校长鲁爱茹说。
“过去承包食堂,学校只负责管理承包商,菜品质量、价格管控插不上手。”朝阳区日坛中学相关负责人说。学校暑假对800余平方米食堂进行了整体升级改造:就餐区加装了中央空调,更换了恒温保温餐车,引进智能烹饪设备,还打造了一面饮食文化墙。但最核心的变化是运营模式的革新:从承包经营转为新型自营食堂。现在学校自主统筹管理,后厨人员由学校聘用,食材全部通过区级大宗食材集采平台采购,实现源头可溯、全程可控。
面对老城区空间紧张与学位供给不足的双重挑战,北京西城区第十三中学分校德胜校区在建设过程中,积极改造现有空间资源,将教学楼一整层的教室空间,改造成近1000平方米、可满足800多名学生堂食的标准化学生餐厅,同步配套建成了300多平方米的后厨厨房。在食堂运营管理上,学校严格执行新型自营食堂建设标准与管理规范。大宗食材采购、第三方餐饮服务遴选,均严格遵照西城区教委相关规定执行,从区教委统一遴选的合规平台供应商中择优选择。暑假期间,学校在膳食委员会统筹下组建了由学生代表、家长代表、食堂管理员、食堂总监、学校校级干部及教师代表共同构成的比选工作小组,切实保障师生权益与食品安全。
三所学校的变化,是北京市校园餐改革的缩影。2026年秋季开学,北京市交出了一份校园餐改革阶段性答卷:全市所有中小学食堂供餐学校全部纳入大宗食材集中定点采购平台,实现“阳光采购、源头可溯”;230所学校从校外供餐转变为食堂供餐;智慧食堂建设持续推进,已有近700个食堂完成智能化改造。
北京市还试点推动京蒙协作产地直采,农业农村部门在内蒙古择优选取6个蔬菜基地,土豆、西红柿等近20个品种直供校园,年供应量达1200万斤。
北京市教委相关负责人说:“让孩子在学校吃上一口热乎、营养、安全的饭,不是多么高大上的事,但它是一件对的事。我们就是在认认真真做这件对的事。”
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
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〖Six〗,雷迪克:为杜克效力&进军NBA&执教湖人 我依然觉得像做梦一样!-cf83d301,北京积极推进校园餐改革——认真对待“吃饭”这件事
中国教育报-中国教育新闻网讯(记者 施剑松)新学年,北京中小学生迎来开学第一餐。记者在北京市第二十中学附属实验学校的食堂里看见,后厨大屏幕上的“AI食安数据驾驶舱”实时跳动着后厨温湿度、菜品出锅中心温度等数据;在朝阳区日坛中学,学生们端着餐盘穿梭于自助餐台前,挑选着菜品和点心;在西城区第十三中学分校德胜校区,上千名师生在彩虹配色的新餐厅里享受开学第一餐。
暑期,北京市第二十中学附属实验学校完成了智慧食堂后厨升级改造。改造核心是搭建了“AI食安数据驾驶舱”,配套AI图像识别摄像头、物联网传感器等智能设备。食材入库扫码溯源、后厨操作违规自动抓拍、菜品中心温度实时监测——这些过去靠人盯的环节,现在交给了数据。“最直观的变化是菜品质量稳定了。”校长鲁爱茹说。
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